明日はもう「立秋」

7/29に梅雨明けしてから、みんなが干している様子を日々見つつ、干さな干さなと思っていたら今日に。

ギリギリ土用干しです。笑

今年は梅12キロをジュース、3キロを梅干しに。
梅ジュースから取り出した梅も干してみてる。

梅酢は何に使うのがいいんだろう？？？

さてはて、太陽の力を借りて、美味しくなーれ♪